MEDIDAS DE PESO

Peso actual: El peso que se obtiene al momento de realizar el calculo del sujeto.

Peso usual/habitual: Es el peso que presenta un sujeto "usualmente", peso que constantemente el sujeto mantiene

% de peso habitual = peso actual/peso habitual x 100

• Peso ideal o teórico: Es peso que asegura la máxima esperanza de vida. se emplea fórmulas cuyas variables son el peso, talla, edad y sexo; estas fórmulas son las siguientes:
  
  Metropolinan: PI= 50+(talla-150)x0.75
  Lorentz: PI= talla-100-(talla-150/k)+(edad-20)/20
  
  El porcentaje de peso ideal se cálcula :
  
        % de peso ideal= peso real/peso ideal x 100
  

Pérdida de peso: Un desenso del 10% en el peso indica una pérdida o cambio nutricional significativo. 

% de pérdida de peso = Peso habitual - Peso actual/ peso habitual x 100

 

Técnicas para medir la Talla

1. Parado con los pies colocados libremente.  Se puede aplicar en todo tipo de persona totalmente sana, adultos jovenes, adolescentes y niños.
   
   
2. Parado en pies contra la pared. De igual forma utilizada en personas en perfectas condiciones de salud
   
   
3. Recumbente (acostado). Es utilizada en  infantes de hasta los 2 años de edad , esto debido a la incapacidad de los infantes de mantener la postura firme o en personas con lesiones que les impida de igual forma mantenerse de pie
   .
4. Sentado. Es eficaz para medir la talla de adultos mayores o pacientes con dificultad para mantenerse de píe. 
   
   
   

TECNICAS DE CONTEXTURA

Técnicas de Contextura:

La complexión se refiere al esqueleto y por tanto las medidas para calcularla deben basarse en medidas óseas. 

Las más utilizadas para su cálculo son:

1. Mediante la altura o circunferencia de la muñeca. La circunferencia se medirá con cinta antropométrica, dependiendo la técnica.
   La fórmula para calcular la complexión es:
               r = talla (cm)/perímetro de muñeca (cm).




2. Mediante la anchura del codo. Es un indicador de complexión corporal. El sujeto coloca el brazo situando la parte inferior de la muñera frente a la cara; luego el evaluador coloca el dedo pulgar e indice sobre las dos prominencias del codo midiendo la distrancias que hay entre ellos con una regla.
   
   
   

PERCENTIL

Percentil: Son patrones de referencia los cuales describen  el crecimiento infantil adecuado, es decir, el peso y la talla que pueden alcanzar con una buena alimentación.

INTRODUCCION

La Evaluación del Estado de Nutrición es el resultado del equilibrio entre la ingesta de alimentos y las necesidades de un individuo.

se realiza con la ayuda de indicadores, los cuales son empleado 

EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO

de acuerdo a los datos que se deseen obtener:

• ANTROPOMETRICOS: Determina las porciones del cuerpo
• BIOQUÍMICOS: Permiten identificar algunas alteraciones y riesgos presentes en el individuo.
• CLÍNICOS: Identifica la presencia y nivel de gravedad de la alteración que se están dando en el estado nutricio del individuo
• DIETETICO: Su objetivo es conocer las características de la alimentación del individuo.

                  

PORTADA

NOMBRE: Valeria Thanybeth Vàsquez Pèrez

                 E V A L U A C I Ò N     N U T R I C I O N A L

                                                                       PRIMER PARCIAL